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上個星期載小朋友北上入住宿舍,去的時侯走國三,回來時特地拐到國一,
為的就是要到西螺休息站買這久違的伴手禮,
醬油這次沒買,
台南東成就算不錯了,也用習慣了,
辣椒醬倒不能不買,
再快馬加鞭趕回家,
下個麵祭祭五臟廟,
加上這辣椒醬,
真是大滿足耶!
隔天中午再來一碗
簡單的意麵拌上醬油、辣椒醬,配上青菜,
就是最簡單的美味啦!
有時,還可以加上肉臊、或是換上不同的辣椒醬,
都有不同的風味,
重點是麵是自己家裡在做的,
沒有加上那些騙人的化學香料,
有美味又能吃得安心,
在現今的社會紛擾中,
真是難得啊!
拌自製辣油
菜還沒燙好,先拌肉臊!
拌澎湖XO醬、朋友送的煉製七七四十九天的辣椒醬,還有…
簡簡單單,十分鐘搞定一餐!
這次都只是簡簡單單的乾麵,
只是換了不同的蔬菜、拌醬,
下次再來做涼麵、牛肉麵等等喔!
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